about

黒部峡谷宇奈月温泉に新しく登場したチーズケーキの専門店「アルペンチーズケーキ」です。今までにない、口どけのチーズケーキを北アルプスの麓、黒部から届けたい」という想いから誕生しました。
地元、まきばの風くろべ牧場の美味しい牛乳をふんだんに使い、粉雪が口の中でフワっ溶けるような新食感、ベイクでもレアでもない、クレームダンジュという種類のまだまだ国内ではめずらしいチーズケーキです。